Come da tradizione, nei giorni di festa i Sarentini usano indossare i loro costumi tipici. La donne ad esempio, per entrare in Chiesa mettono un bellissimo fazzoletto al collo ed un grembiule.

Molte delle usanze Sarentine per questo giorno di festa sono legate anche all`aspetto culinario. Infatti, per l`occasione vengono preparati i „Pfingischt-Grunggln“, si tratta di un dolce fritto ripieno di semi di papavero, pere candite e miele. In passato questa delizia veniva servita la sera di Pentecoste nei masi, dove anche la disposizione dei commensali a tavola aveva regole ben precise.

Spesso questo dolce veniva consumato al buio per assaporarlo ancora meglio, le ragazze poi lo mettevano in un fazzoletto e lo regalavano al loro amato.

La settimana prossima non perdeteVi la ricetta dei Pfingischt-Grunggln!

Avete voglia di provare le specialità gastronomiche Sarentine?

I pascoli sopra l’idilliaco paesino di Reinswald sono ancora innevati e le piste ancora affollate di sciatori e snowboarder. Ma con l’arrivo della prossima estate, la Val Sarentino potrà vantare un’attrazione in più.

Il nuovo sentiero didattico-naturalistico "Urlesteig", detto anche "Urlelacken", come il nome dei due laghetti nei pressi di S. Martino, si suddivide in quattro tappe che consentono brevi escursioni o lunghi tour di una giornata.

Il punto di partenza dell’Urlesteig è comodamente raggiungibile dalla cabinovia di S. Martino. Il primo tratto parte, infatti, dalla stazione a monte Pichlberg per arrivare a malga Pfnatschalm, dove tutto gira intorno al tema dell’acqua: in modo giocoso, i bambini possono sperimentare le ruote idrauliche e le correnti d’acqua, scivolando su una zattera in legno sulla superficie dello stagno.

L’Urlesteig prosegue in leggera salita fino alla malga Sunnolm. Lungo il percorso, alcune tavole informative illustrano la fauna locale. I piccoli aspiranti scalatori potranno divertirsi, anche arrampicandosi su una libellula gigante.

Al di sotto dell’alpe Sunnalm sono incastonati gli "Urlelacken". La leggenda narra che un tempo, in questo luogo, sorgeva un laghetto incantato in cui trovavano sepoltura gli stranieri che erano deceduti nella neve alta, le vecchie zitelle dalla vita troppo facile e le giovani contadine scostumate.

Sul tratto dal Pichlberg a Malga Getrum potrete scoprire ogni genere di curiosità sarentinesi come il pino mugo, la vita nelle malghe e i buchi dei minatori.

Avete ancora energia nelle gambe? Il desiderio di conoscenza dei vostri piccoli non conosce confini? Allora scegliete il percorso che vi conduce dalla stazione a monte Pichlberg a Malga Getrum per poi continuare verso il punto di ristoro "Reinswalder Mühlen", ritornando a S. Martino. Lungo il tragitto potrete ammirare la flora della Val Sarentino e, in una cappella in legno di cirmolo, meditare su Dio e il mondo.

A proposito di sete di conoscenza: tutte le malghe costeggiate dall’Urlesteig sono aperte in estate.

Il sentiero verrà aperto a luglio 2012. Maggiori informazioni sono disponibili presso l’Associazione Turistica Val Sarentino.

Quest`estate, Vi ricordiamo che dal 7 luglio fino al 23 settembre 2012, avrete la possibilità di spostarVi comodamente e raggiungere i punti di partenza più belli per le Vostre escursioni grazie al servizio pullman, che ogni giorno parte da Sarentino Paese e due volte alla settimana, martedì e giovedì, porta al Passo Pennes. Inoltre, anche la cabinovia di Reinswald Vi porterà in quota senza faticare troppo!

Potrete lasciare la Vostra macchina al riposo e muoverVi in tutta tranquillità e sicurezza senza preoccuparVi di dover trovare parcheggio, imbatterVi in strade di montagna pericolose o chiedere indicazioni per trovare la strada giusta. Inoltre, durante i Vostri viaggi in pullman potrete ammirare e goderVi gli splendidi paesaggi della Val Sarentino!

• Ecco la broschure con tutti gli orari del Trekkingbus 2011 (edizione 2012 in preparazione).
• Orario estivo Cabinovia di Reinswald
• Orario tascabile "Mobilità - Comune di Sarentino"

"Morgreti" è un termine dialettale della val Sarentino che deriva dal "giorno di S. Marghereta" del calendario dei contadini e che è stato scelto come titolo per la settimana gastronomica che si svolge dal 6 al 15 luglio 2012 in Val Sarentino.

La scelta di specialità culinarie è ampia e non sarà facile per gli amanti della buona tavola scegliere il piatto giusto. Inoltre, chi assaggerà di persona le specialità culinarie in uno dei 6 esercizi che aderiscono all’iniziativa parteciperà automaticamente all’estrazione di fantastici premi.

I 6 ristoranti che partecipano a questa settimana gastronomica:

• Ristorante Bärnstub
• Albergo Durnholz
• Ristorante Messnerhof
• Ristorante Kircherhof
• Punto di ristoro Santerhof
• Ristorante Sunnolm

Programma Sarnar Morgreti Essn 2011 (edizione 2012 in elaborazione).

Durante le settimane culinarie della Val Sarentino che avranno luogo dall' 8 settembre fino al 7 ottobre 2012 nel ristorante Bad Rungg a Sarentino, Vi aspettano Canederli, speck e tante altre specialità della cucina altoatesina!

Per 4 settimane la Val Sarentino vi stupirà con le sue specialità tradizionali. Almeno una volta l’anno vale la pena di venire a gustare le specialità della cucina Sarentina. Erika e Florian Gross invitano tutti gli appassionati della buona cucina a venire nel ristorante Bad Rungg (tel. 0471 623123) a conoscere i genuini prodotti del luogo e per viverne le tradizioni.

La cucina del ristorante Bad Rungg, in piazza Gries, è conosciuta in tutta la Val Sarentino per la sua qualità, la tradizione e la cultura locale che interpreta e inventa sempre in modi nuovi. Con una gita immersi nella natura in Val

Sarentino potrete assaporare ricette originali e uniche come: Schlutzkrapfen, mezzelune ripiene, carne di cervo e capriolo cucinate secondo gli usi della zona, per non parlare dei meravigliosi e tanto conosciuti canederli, crauti e Krapfen.

E per chi vuole immergersi davvero nella storia di questi luoghi consigliamo di chiedere e di provare: Milch und Brocken piccoli pezzetti di pane nero da immergere nel latte fresco della Val Sarentino. Davvero un’esperienza unica che vi farà vivere la tradizione e la bellezza di questi luoghi.

Ecco a Voi il menu delle settimane culinarie

Scoprite altre particolarità della cucina della Val Sarentino!

Park Facts:

Il Sun Park Reinswald si trova direttamente sulla pista Plankenhorn e viene servito dalla cabinovia San Martino.

Composto da 2 linee, Medium e Easy, il Sun Park Reinswald esordisce i desideri di tutti! Dal livello principiante a quello avanzato, offre infatti il terreno ottimale per iniziare i primi tricks dei bambini ma anche per migliorare il proprio riding già esperto.

Resort Info:

• Area Sciistica di Reinswald
• 39058 Val Sarentino/Alto Adige/italia
• +39 0471 625132
• info@reinswald.com
• www.reinswald.com

Park Info:

• video sun park reinswald
• video inaugurazione sun park reinswald
• facebook.com/sunpark.reinswald
• sunpark@reinswald.com
• www.f-techconstruction.com
• info@f-techconstruction.com

Download flyer Sun Park Reinswald

Preparate la Vostra attrezzatura da sci e venite a trascorrere qualche piacevole giornata tra le Alpi Sarentine, sulle nevi del comprensorio sciistico Reinswald!

Non importa che tipo di sport invernale preferite praticare - sci, snowboard, slittino, escursioni con le racchette da neve - perchè l'area Sciistica di Reinswald/S. Martino nell' Ortler Skiarena Vi offre la possibilitá di fare quello che preferite a prezzi davvero convenienti per tutta la famiglia!

Inoltre, i Vostri bambini avranno la possibilità di partecipare alla scuola di sci o all`asilo nido ed imparare a sciare giocando. Voi non dovrete preoccuparVi per tutto ciò avverrà in totale sicurezza. Qui potrete trovare piste di diversi livelli di difficoltà.

Dopo aver trascorso la giornata sulle piste da sci, concedeteVi un pò di relax sulle terrazze soleggiate dei rifugi di Reinswald, la cordialitá e l`allegria dei Sarentini Vi coinvolgerà! Inoltre, il magnifico panorama delle Alpi Sarentine Vi lascerà a bocca aperta!

Ecco a Voi alcune novità ed appuntamenti per la nuova stagione invernale:

Inizio stagione invernale e apertura degli impianti:

• stagione continuata da venerdì, 16.12.2011 fino lunedì, 09.04.2012

Il 03/04 febbraio e 09/10 marzo 2012 divertiteVi slittando sotto la luna piena! Dalle ore 20.00 alle 22.00 presso l'area sciistica di Reinswald verrà messa in funzione la cabinovia e tantissimi appassionati dello slittino, soprattutto famiglie e giovani, potranno salire sulla malga Pichlberg (2.150 m) e prendere parte alla slittata notturna lungo la pista battuta di 4,5 km.

Settimane bianche in Val Sarentino
Dal 08 al 27 gennaio 2012 e dal 04 al 23 marzo 2012 avrete l´opportunità di trascorrere una vacanza invernale presso il comprensorio sciistico Reinswald/S.Martino a prezzi convenienti! Tutti i pacchetti invernali in Val Sarentino.

Novitá della stagione: Da quest`inverno potrete usufruire del comodo skibus che Vi condurrá da Bolzano fino al comprensorio sciistico Reinswald/S. Martino. In questo modo eviterete lo stress del traffico cittadino. Download orario skibus 2011/12 (pdf) GodeteVi i paesaggi invernali della Val Sarentino in compagnia della Vostra famiglia e dei Vostri amici!

Tutte le novità, prezzi e appuntamenti per l' Area Sciistica di Reinswald - inverno 2011-2012.

Saremo lieti di darVi il benvenuto al compresorio sciistico Reinswald in Val Sarentino!

Il 03 e 4 febbraio 2012 e il 9 e 10 marzo 2012 divertiteVi slittando sotto la luna piena in Val Sarentino!

Durante queste sere dalle ore 20.00 alle 22.00 presso l'area sciistica di Reinswald/S. Martino verrà messa in funzione la cabinovia e tantissimi appassionati dello slittino, soprattutto famiglie e giovani, potranno salire sulla malga Pichlberg (2.150 m) e prendere parte alla slittata notturna lungo la pista battuta di 4,5 km.

Un`esperienza indimenticabile, romantica e allo stesso tempo divertente! Avrete l`occasione di trascorrere delle piacevoli serate in compagnia della Vostra famiglia o dei Vostri amici in uno dei rifugi a monte, dove prima di scendere lungo la pista da slittino, potrete cogliere l`occasione per degustare ottime specialità gastronomiche locali e scatenarVi tra canti e balli!

Vi ricordiamo che la pista ha una pendenza media del 10% ed è proprio adatta alle famiglie con bambini, inoltre offre la massima sicurezza, non è ghiacciata ed ha una protezione in legno dalla partenza fino all’arrivo a valle. LasciateVi incantare dallo splendore dei paesaggi invernali illuminati dalla luna - Un panorama davvero suggestivo!

Cosa ne dite? Se volete vivere emozionanti avventure sulla neve non Vi resta che prendere parte alle divertenti slittate sotto la luna piena in Val Sarentino!

Scoprite altre notizie sulle slittate in Val Sarentino!

Con il nuovo impianto d'innevamento lo sci di fondo sul anello Pennes/Laste (8,5 km) è possibile praticare gia da fine novembre. Informazioni sull'appertura della pista: tel. 0471 623091. Se amate lo sci da fondo la Val Sarentino Vi offre la possibilità di vivere magnifiche esperienze lungo le piste perfettamente battute ed innevate di Asten e Pennes! L`intero tracciato per lo sci da fondo "Val di Pennes" di 20 km e situato in fondo alla Val Sarentino ormai non è più un segreto!

Inoltre, il tracciato è adatto sia per la tecnica classica che per lo skating. Sciare e allo stesso tempo godersi i paesaggi invernali da sogno della Val Sarentino - Questa è vacanza allo stato puro! Sia principianti che esperti avranno la possibilità di praticare il fondo grazie alla presenza di tracciati di diverse difficoltà.

Il nostro consiglio: Se volete trascorrere una serata diversa dal solito, magari all`insegna dello sport e del divertimento non Vi resta che venire in Val Sarentino. Infatti, per tutta la stagione invernale ogni martedì e giovedì sera dalle ore 18.00 alle 21.00 tutti gli appassionati dello sci da fondo avranno la possibilità di sciare lungo un percorso illuminato di 2,2 Km. Vivete la particolare esperienza di sciare in notturna!

La Val Sarentino e le sue magnifiche piste da fondo sono pronte ad accoglierVi e farVi passare una vacanza indimenticabile!

Ulteriori informazioni sullo sci da fondo in Val Sarentino!

Dal 06 al 10 Febbraio 2012 a Reinswald/S. Martino in Val Sarentino si svolgeranno tre gare di Coppa Europa maschile. In programma sono previste una discesa libera, una supercombinata e un super G. La settimana di Coppa Europa si apre con due prove libere, che verranno disputate lunedì e martedì alle ore 10.00. La prima gara poi sarà la discesa libera, che si svolgerà mercoledì, 08 fabbraio con partenza alle ore 10.00. Giovedì, 09 febbraio partirà la super-combinata (ore 10.00 discesa libera e alle ore 13.00 sarà la volta dello slalom). L'ultima gara che si disputerà in Val Sarentino sarà invece il super G in programma venerdì 10 febbraio alle ore 09.30. 120 atleti provenienti da 16 nazioni parteciperanno alle tre gare di Coppa Europa a Reinswald/S. Martino.

Una curiosità: La pista di Reinswald/S. Martino è una delle piú lunghe del mondo. Con 3600 metri di lunghezza è di poco piú corta (200 metri) della „Saslong“ in Val Gardena. Con 840 metri di dislivello - sempre a confronto con la pista di Coppa del Mondo gardenese - è uguale.

L'edizione del 2009 ha visto come protagonista nella diescesa l'ex campione del mondo di Super-G Patrick Staudacher. Molto forte anche un secondo azzurro, il giovane Dominik Paris, che si è classificato terzo nella gara vinta da Staudacher.

Se volete vivere da vicino le emozioni di una gara di sci d`alto livello, non Vi resta che venire in Val Sarentino e prendere parte come spettatori alla Coppa Europea maschile! Gli atleti avranno bisogno del  Vostro caloroso sostegno. Il divertimento è garantito! Inoltre non mancheranno momenti all`insegna dell`intrattenimento!
 
Saranno circa 70 i volontari che daranno il loro contributo per un perfetto svolgimento delle gare, organizzate dallo Skiclub Sarntal.

Contatto:
Hannes Kröss
hannes@ahead.bz
+39 348 7229880